Шоколад
появился в рационе человека около 4000 лет назад, в Европу он был завезен
Христофором Колумбом после его четвертого плаванья к берегам Нового Света в 1502 году. Давно известно, что
шоколад является источником множества
биологически активных соединений, например, флавоноидов, обладающих
антиоксидантной и противовоспа-лительной активностью. В ходе многочисленных исследований ученые
отметили способность флавоноидов снижать риск развития сердечно-сосудистых
заболеваний и снижать артериальное давление. Предполагалось, что популярное лакомство
стимулирует мозговую активность, и американские ученые в недавнем исследовании
методами доказательной медицины подтвердили данное предположение.
Интересная информация
Здравствуйте дорогие читатели этого сайта! Мы хотим поделиться с вами своим взглядом на питание и продукты. Мы полностью согласны с мыслью о том, что пусть уж лучше еда будет лекарством, чем лекарство – едой : )
воскресенье, 21 октября 2012 г.
четверг, 31 мая 2012 г.
Кисломолочное спокойствие
Ярлыки:
йогурт,
пробиотики
Сейчас ни у кого
не вызывает сомнения тот факт, что йогурты, как впрочем и все кисломолочные
продукты, крайне полезены. Это отличный источник белка, который необходим для
строения клеток и для слаженной работы всех
систем организма. В йогурте содержаться полезные бактерии - L. bulgaricus, S. thermophilus и L. Lactis –
самые лучшие пробиотики. Они восстанавливают нормальную микрофлору кишечника,
на которую возложено множество важных задач. Она защищает наш организм от
патогенных бактерий, вырабатывает витамины и принимает участие в пищеварении. Однако
недавно появились доказательства ещё одной очень важной функции бактерий
кишечника.
вторник, 31 января 2012 г.
Что бы такого съесть, чтобы согреться?
Белоснежная и морозная зима радует глаза, дарит
возможность освоить коньки и лыжи, удивляет гармоничным и совершенным строением
снежинок. Но в холодное время года организму приходится приспосабливаться к не
самым дружелюбным условиям. Он пытается согреться, увеличивая производство
тепла и снижая его отдачу. Для того
чтобы ему помочь, и чтобы, подойдя к весне не обнаружить себя полностью
истощенным, к питанию в зимнее время нужно относиться очень внимательно.
понедельник, 9 января 2012 г.
воскресенье, 18 декабря 2011 г.
Вкусные праздники.
Осталось всего
пару недель до наступления Нового года. С каждым днем праздник подбирается всё
ближе и ближе. Его сказочные возможности растут с каждым днем, и ровно в
полночь, когда один год перейдет в другой, он исполнит все мечты и оправдает
все надежды. В новогодние дни просто необходимо верить в чудеса и твердо знать,
что в Новом Году обязательно всё будет только так, как мечтается.
понедельник, 31 октября 2011 г.
Jack-O-Lantern
Ярлыки:
овощи
О каком же овоще сегодня ещё говорить, если не о тыкве. И если в остальные
дни это исключительно овощ – полезный, сочный и вкусный то сегодня это ещё и
символ борьбы добра со злом, образ вечного
огонька, который освещает дорогу каждому, кто боится остаться в темноте.
По старинной ирландской легенде его
дьявол дал пьянице Джеку, для которого
не нашлось места ни в раю, ни в аду. С тех пор Джек ходит по миру с тыквой или
репой, внутрь которой вставлен горящий уголек, ищет путь и разгоняет нечистую силу. Это и есть символ, тыквенный фонарь или Jack-O-Lantern.
суббота, 29 октября 2011 г.
Сладкие и газированные
Ярлыки:
напиток
Человек не может жить без воды. Она составляет около 65% от массы нашего тела. Даже незначительное уменьшение этого показателя может быть губительным. Для поддержания нормального водно-солевого баланса, необходимо в день выпивать около 2 литров жидкости. Кроме обычной чистой питьевой воды можно выбрать чай, компот, квас или сладкую газировку.
У газированных напитков много как поклонников, так и противников. Из чего же состоит обычная сладкая и газированная вода?
Подписаться на:
Сообщения (Atom)