четверг, 31 мая 2012 г.

Кисломолочное спокойствие

     
Сейчас ни у кого не вызывает сомнения тот факт, что йогурты, как впрочем и все кисломолочные продукты, крайне полезены. Это отличный источник белка, который необходим для строения клеток и  для слаженной работы всех систем организма. В йогурте содержаться полезные бактерии -  L. bulgaricus, S. thermophilus и L. Lactis – самые лучшие пробиотики. Они восстанавливают нормальную микрофлору кишечника, на которую возложено множество важных задач. Она защищает наш организм от патогенных бактерий, вырабатывает витамины и принимает участие в пищеварении. Однако недавно появились доказательства ещё одной очень важной функции бактерий кишечника.