среда, 22 июня 2011 г.

Восточный взгляд на питание


На Востоке издревле существовало понимание того, что пища не только восстанавливает энергию и питает тело, она оздоравливает человека физически и поддерживает душевное равновесие. Конфуций называл пищу «чувственной» необходимостью. Китайские мудрецы верили, что правильно подобранное питание гармонизирует энергетические потоки, а отдельный компонент влияет не только на определенный орган, а изменяет состояние всего организма. Для более точного подбора подходящих продуктов питания всех людей делили на пять групп.

воскресенье, 19 июня 2011 г.

Клубничный сезон

    Клубника – яркая, сочная и ароматная ягода. Она произошла от мелкой дикорастущей земляники. Незабываемый вкус и аромат позволяют употреблять клубнику, как в сыром виде, так и виде варенья, компотов и джемов. Но дело не только во вкусе. Благодаря полезным свойствам, клубника (земляника) издревле использовалась в народной медицине. Её благотворное влияние на организм подтверждается современными врачами. Чем же полезна клубника?

воскресенье, 12 июня 2011 г.

Кто ПРОТИВ сахарного диабета?


Человечество расплачивается за блага цивилизации своим здоровьем. Заболевания сердца, сосудов, нервной системы, позвоночника, обмена веществ – плата за проживание в современном обществе. Одно из самых распространенных заболеваний развившегося общества является сахарный диабет. По данным Всемирной организации здравоохранения им страдают более 6% населения планеты. Болезнь чрезвычайно опасна своими осложнениями. Сахарный диабет можно предотвратить правильным питанием. 

вторник, 7 июня 2011 г.

Масло масленое


Растительное масло обязательно должно присутствовать в питании здорового человека. В нем содержатся витамины А и Е, а также полиненасыщенные жирные кислоты, которые могут снижать уровень холестерина и защищать от инфарктов и инсультов. Рафинированное масло – это жирная субстанция без определенного вкуса и запаха, на нем удобно жарить, но на первый взгляд трудно даже догадаться о его происхождении. А ведь существует множество не особо популярных масел, обладающих  яркой индивидуальностью: тыквенное, льняное, кукурузное, масло из шиповника и косточек винограда.